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清洗金属表面油污为什么可以用洗洁精 洗洁精不是碱性的么 氢氧根不是可以和金属反应么

来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/07/28 15:50:02
清洗金属表面油污为什么可以用洗洁精 洗洁精不是碱性的么 氢氧根不是可以和金属反应么
鉴别硬水和蒸馏水为什么用肥皂水而不能蒸发结晶
清洗金属表面油污为什么可以用洗洁精 洗洁精不是碱性的么 氢氧根不是可以和金属反应么
洗洁精基本上可以说是中性的,稍微偏碱性而已,1%水溶液的PH值大概在8左右,跟很多矿泉水的碱性相当,那个碱性可以忽略不计.
很多人都有这个误识,总认为既然是去油污的,一定是碱性的——大错特错!
洗洁精之所以能去除油污,靠的是表面活性剂的乳化、渗透、扩散、增溶、洗涤作用,而不是碱性.
当洗洁精的表面活性剂分子在水溶遇到了油污分子的时候,表面活性剂的亲油性一段跟油性分子相似相容发生融合.而亲水性的一段则始终跟水分子结合,从而将油污分子“拉入”水中,这就是所谓的乳化作用.
因此,这里不存在氢氧根离子与金属的反应问题.
你的后一个问题,跟本提问无关.不过顺便告诉你,鉴别硬水和蒸馏水用肥皂的原理,是依靠肥皂分子不耐硬水的特点,当水中有硬度成分的时候,也就是钙镁离子的存在的时候,肥皂的脂肪酸会跟钙镁离子结合生成白色沉淀物——脂肪酸钙、脂肪酸镁.而蒸馏水中没有硬度成分,不会生成白色沉淀.
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