芥末和芥菜有关系吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/03 22:21:05
芥末和芥菜有关系吗?
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芥末,又称芥子末、芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料.颜色是黄的.但我们在餐桌上常看到的绿芥末又叫日本芥末却和芥菜没有关系,它是一种植物叫山葵的根制成的.
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