请用初二物理知识作答···谢谢···题目如下···
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/16 05:00:02
请用初二物理知识作答···谢谢···题目如下···
人们在炒菜时有一句俗语:“加火不如加盖”,意思是说为了使烹饪的食物熟的快些,两种措施中应首选“加盖”.请你说出其中运用到的两个物理知识及其作用.
人们在炒菜时有一句俗语:“加火不如加盖”,意思是说为了使烹饪的食物熟的快些,两种措施中应首选“加盖”.请你说出其中运用到的两个物理知识及其作用.
![请用初二物理知识作答···谢谢···题目如下···](/uploads/image/z/1953520-16-0.jpg?t=%E8%AF%B7%E7%94%A8%E5%88%9D%E4%BA%8C%E7%89%A9%E7%90%86%E7%9F%A5%E8%AF%86%E4%BD%9C%E7%AD%94%C2%B7%C2%B7%C2%B7%E8%B0%A2%E8%B0%A2%C2%B7%C2%B7%C2%B7%E9%A2%98%E7%9B%AE%E5%A6%82%E4%B8%8B%C2%B7%C2%B7%C2%B7)
加盖增大压强,使得水沸点降低,想想高压锅,想想在海拔很高的地方,普通锅不易煮熟食物.另外使锅内空气与外界减少交换 保存热量 食物易熟