自己想做烩面要快的那种,烩面怎样制作?要用什么样的面?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/11 13:40:24
自己想做烩面要快的那种,烩面怎样制作?要用什么样的面?
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普通面粉即可,和面时候要加盐,和好了之后分成大小一致的面团,然后做成厚面片,最后把面片表面涂上一层油叠放在一起,开始醒面,醒面期间密封着,用塑料袋或保鲜膜包着.下锅之前把烩面扯好就可了.
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