抗氧化剂中干的铁锈有什么作用
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/08 16:27:53
抗氧化剂中干的铁锈有什么作用
这抗氧化剂的有效成分是什么?它除了有延缓食品被氧化变质的功能外,还有什么作用?什么原理啊
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铁与氧气结合,避免氧气与食品发生反应,防止食品变质
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