蛋花汤的做法如何将鸡蛋达成碎蛋花汤,也就是一个鸡蛋打成一大锅汤家里做饭,蛋花都是打成片状,既好看,又好吃,我进日在单位吃
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/31 01:17:24
蛋花汤的做法
如何将鸡蛋达成碎蛋花汤,也就是一个鸡蛋打成一大锅汤
家里做饭,蛋花都是打成片状,既好看,又好吃,我进日在单位吃饭,看到蛋花汤打的粉碎,就像小蝌蚪一样,问大师傅说才有了几个鸡蛋,几个鸡蛋就能做出这样一大锅汤,觉得很奇怪,他是怎样将蛋花打的这样碎,每个人得碗里都可以撑到蛋花,星星点点,这就是我要问的蛋花汤,有知道者,望不吝赐教,xiexie
如何将鸡蛋达成碎蛋花汤,也就是一个鸡蛋打成一大锅汤
家里做饭,蛋花都是打成片状,既好看,又好吃,我进日在单位吃饭,看到蛋花汤打的粉碎,就像小蝌蚪一样,问大师傅说才有了几个鸡蛋,几个鸡蛋就能做出这样一大锅汤,觉得很奇怪,他是怎样将蛋花打的这样碎,每个人得碗里都可以撑到蛋花,星星点点,这就是我要问的蛋花汤,有知道者,望不吝赐教,xiexie
![蛋花汤的做法如何将鸡蛋达成碎蛋花汤,也就是一个鸡蛋打成一大锅汤家里做饭,蛋花都是打成片状,既好看,又好吃,我进日在单位吃](/uploads/image/z/1901425-49-5.jpg?t=%E8%9B%8B%E8%8A%B1%E6%B1%A4%E7%9A%84%E5%81%9A%E6%B3%95%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%B0%86%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E8%BE%BE%E6%88%90%E7%A2%8E%E8%9B%8B%E8%8A%B1%E6%B1%A4%2C%E4%B9%9F%E5%B0%B1%E6%98%AF%E4%B8%80%E4%B8%AA%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E6%89%93%E6%88%90%E4%B8%80%E5%A4%A7%E9%94%85%E6%B1%A4%E5%AE%B6%E9%87%8C%E5%81%9A%E9%A5%AD%2C%E8%9B%8B%E8%8A%B1%E9%83%BD%E6%98%AF%E6%89%93%E6%88%90%E7%89%87%E7%8A%B6%2C%E6%97%A2%E5%A5%BD%E7%9C%8B%2C%E5%8F%88%E5%A5%BD%E5%90%83%2C%E6%88%91%E8%BF%9B%E6%97%A5%E5%9C%A8%E5%8D%95%E4%BD%8D%E5%90%83)
原料:
鸡蛋2个,嫩豆腐50克,水发木耳50克,胡椒粉2汤匙,醋2汤匙,酱油1汤匙,香油,盐、味精、葱花各适量,水淀粉2汤匙.
做法:
1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用.
2、炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成.
酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋,其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外,还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等.此菜也可不先炝锅,直接加水,有清汤更好;可用鸡粉代替味精;使用炒锅便于翻炒,避免勾入水淀粉后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩.
鸡蛋2个,嫩豆腐50克,水发木耳50克,胡椒粉2汤匙,醋2汤匙,酱油1汤匙,香油,盐、味精、葱花各适量,水淀粉2汤匙.
做法:
1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用.
2、炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成.
酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋,其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外,还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等.此菜也可不先炝锅,直接加水,有清汤更好;可用鸡粉代替味精;使用炒锅便于翻炒,避免勾入水淀粉后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩.
蛋花汤的做法如何将鸡蛋达成碎蛋花汤,也就是一个鸡蛋打成一大锅汤家里做饭,蛋花都是打成片状,既好看,又好吃,我进日在单位吃
把鸡蛋打成蛋花的窍门是什么?
如何将文字打成一个圆圈
求将“English Flower”打成好看的英文字体,以图片形式给我
如果你吃到一个鸡蛋,觉得好吃,你又何必去认识下蛋的母鸡呢?
青菜鸡蛋汤的做法
今天我把鸡蛋打碎放在一个碗里然后把鸡蛋煮熟了 然后把鸡蛋放到打碎鸡蛋的那个碗 吃下去了
如何把一个字打成4页
我在煎鸡蛋时,发现一个鸡蛋发臭了,又一不小心打锅里了,掉其他煎好的鸡蛋上面了.我就一直煎一直煎.还能不能吃?
怎样才能把水煮的荷包蛋打成球形,是像鸡蛋一样的圆球形,不是扁的,
吃一个鸡蛋的英文翻译
煎鸡蛋的做法