用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/07/21 09:51:03

用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒，当酒精含量达到12%~16%时，发酵就停止了，为什么呢？

解题思路：无氧呼吸
解题过程：
酒精是中间产物中间产物对生物体都有一定的毒害作用如乳酸对人体的肝脏和肾脏等就有一定的毒害作用当酒精达到一定浓度时就会抑制酵母菌生长繁殖使酵母菌死亡酵母菌死了就不会在产生酒精了！所以酒精总维持在一定浓度！
最终答案：略

用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒,当酒精含量达到12%-16%时,发酵酒停止了,为什么? 用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒,当酒精含量达到12%~16%时发酵就停止了,为什么?酵母菌是死亡还是什么? 用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒,当酒精含量达到12%-16%时,发酵就停止了.这是因为? 无氧呼吸产生的乳酸或酒精对细胞有害吗?用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒,当酒精含量达到百分之十二到百... 如何证明葡萄汁转化成葡萄酒是由于酵母菌的发酵作用无氧呼吸产生的乳酸或酒精对细胞有害吗?例如,用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒,当酒精含量达到12％～16％时,发酵就停用葡萄汁发酵, 关于制作葡萄酒,让酵母菌在葡萄汁里产生酒精.干嘛不直接往葡萄汁里兑酒精呢,这样不是方便很多么如何证实葡萄酒是由于酵母菌的发酵作用产生的? 了解糖类通过酵母菌发酵产生酒的原理.写一篇制作果酒（葡萄酒）的方法过程的文章. 酵母菌发酵产生乳酸吗? 酵母菌发酵是否产生乳酸