油脂的皂化反应是取代反应吗?乙酸乙酯和NaOH的皂化反应是什么被什么取代了?

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/08/07 02:46:59

油脂的皂化反应是取代反应吗?乙酸乙酯和NaOH的皂化反应是什么被什么取代了?
据我的了解,皂化反应是油脂先和水反应,这第一个是取代,产物是羧酸和醇,然和羧酸和NaOH再发生反应,可这第二个反应是中和,不是取代啊,
为什么两个反应加一起称为皂化反应后就成取代了呢?

皂化反应指的是酯在酸性或碱性条件下和水发生的反应,所以是取代反应.至于羧酸和氢氧化钠的反应,那是皂化反应的产物羧酸的进一步反应,两者不能混为一谈的.

油脂的皂化反应是指油脂的什么乙酸乙酯的皂化反应动力学特征是什么油脂的水解反应,都是皂化反应皂化反应的化学方程式和乙酸乙酯与氢氧化钠反应方程式? 油脂的皂化反应的方程式关于油脂的皂化反应实验化学方面关于油脂的皂化反应油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇怎么分离 SOS!下列反正类型肯定属于水解反应的是取代加成酯化皂化乙酸乙酯皂化反应乙酸乙酯在NaOH溶液中发生皂化反应时.CH3COOC2H5是怎么断键的是断CH3COO-①-C2H5 油脂的水解反应叫皂化反应对不对? 如果NaOH和乙酸乙酯为浓溶液时,能否用电导法测乙酸乙酯皂化反应的速率常数?