(2012•吴中区三模)“凯式定氮法”是通过测奶品中含氮量(氮元素的质量分数)来折算奶品中蛋白质含量的一种方法.为了提高
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/11 21:02:14
(2012•吴中区三模)“凯式定氮法”是通过测奶品中含氮量(氮元素的质量分数)来折算奶品中蛋白质含量的一种方法.为了提高氮的含量,不法分子将三聚氰胺(化学是为C3H6N6)添加进奶品中,冒充蛋白质,使许多婴幼儿长期服用后产生结石,严重影响婴幼儿的健康.不法分子如果向1000g牛奶中添加2.52g三聚氰胺,能够冒充蛋白质的质量为(已知蛋白质中所含氮元素的质量分数约为16%)( )
A.2.52g
B.4.44g
C.10.5g
D.12.32g
A.2.52g
B.4.44g
C.10.5g
D.12.32g
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由题意可知,2.52g三聚氰胺中N元素的质量等于能够冒充的蛋白质的质量中N元素的质量,
设能够冒充蛋白质的质量为x,则
2.52g×
14×6
12×3+1×6+14×6×100%=x×16%
解得x=10.49g≈10.5g
故选C.
设能够冒充蛋白质的质量为x,则
2.52g×
14×6
12×3+1×6+14×6×100%=x×16%
解得x=10.49g≈10.5g
故选C.
(2012•吴中区三模)“凯式定氮法”是通过测奶品中含氮量(氮元素的质量分数)来折算奶品中蛋白质含量的一种方法.为了提高
目前我们国家检测奶粉中蛋白质的含量,是通过检测氮元素的质量分数来完成,这给不
三聚氰胺(C3H6N6)被称为“蛋白精”,加到奶粉中可虚增蛋白质的含量.蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%
蛋白质是由多种氨基酸组成的.蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.通过计算回答下列问题:
有关诚信的政治题据调查,随着“劣质奶粉"、"三聚氰胺"等事件的出现.有44的消费者已经不相信奶品生产商对奶品质量的承诺,
蛋白质是由多种氨基酸组成的.蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.通过计算回答下列的问题:
英语翻译超市仓库用的粮油区、饮料区、奶品区、休闲区(休闲食品)4个类别的翻译
英语翻译DQ是DairyQueen的首字母缩写,意为“奶品皇后”.它的鼻祖是美国人McCullough.1938年,美国
(2014•松北区三模)某奶品生产企业,2013年对铁锌牛奶、酸牛奶、纯牛奶三个品种的生产情况进行了统计,绘制了如图1、
蛋白质(元素的质量分数)
(2013•南岗区一模)张南同学为了测定某补钙剂中钙元素的含量(某钙片标签如图所示).取补钙剂样品与足量质量分数为7.3
(2012•吴中区三模)在配制l0%NaCl溶液的过程中,导致溶液中NaCl质量分数小于l0%的可能的原因是:①用量筒量