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(2008•门头沟区一模)右图是我们正常人每天应摄取各类营养物质的食物金字塔.

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/30 19:14:28
(2008•门头沟区一模)右图是我们正常人每天应摄取各类营养物质的食物金字塔.
(1)位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的,它含有的营养素最多的一种是______,它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的______.
(2)某校食堂中餐食谱如下:
主食:大米饭
配菜:红烧肉、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤
考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是______.
(3)油脂是重要的营养物质.油脂在人体内完全氧化时,每克放出约39.3kJ的能量,如正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我们每天大约需要摄入______g油脂,才能维持机体能量平衡.
(4)奶类及豆类中______元素含量比较丰富,若人体缺少该元素可导致骨骼疏松、畸形、,易得佝偻病.
(2008•门头沟区一模)右图是我们正常人每天应摄取各类营养物质的食物金字塔.
(1)五谷类是人体每天应摄取最多的,它含有的营养素最多的一种是糖类,它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的能量;
  (2)由某校食堂中餐食谱,考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是青菜;
(3)我们每天大约需要摄入油脂的质量为:9432kJ×25%÷39.3kJ/g=60g;
(4)奶类及豆类中钙元素含量比较丰富,若人体缺少该元素可导致骨骼疏松、畸形、易得佝偻病.
故答为:(1)糖类,能量;(2)青菜(3)60;(4)钙.