作业帮 > 综合 > 作业

“亚硝酸钠”是致癌物质吗?吃了好久周黑鸭,今天偶尔看到包装上面写着“亚硝酸钠”.吓我一跳!

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/28 11:44:38
“亚硝酸钠”是致癌物质吗?吃了好久周黑鸭,今天偶尔看到包装上面写着“亚硝酸钠”.吓我一跳!
请知道的人告知一下,
“亚硝酸钠”是致癌物质吗?吃了好久周黑鸭,今天偶尔看到包装上面写着“亚硝酸钠”.吓我一跳!
亚硝酸盐会致癌,但是必须达到一定量,所以不必谈虎色变.很多食品包装里都有亚硝酸盐,而且国家食品添加剂标准会对添加量进行限制,只要符合国家质量标准,一般没有问题.
尤其成年人代谢能力强,足以将食品中添加的亚硝酸盐代谢排出体外.
但是最好不要经常吃添加亚硝酸盐的食品,以免在体内积累.