小功率的烤箱能烤PIZZA吗
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/18 12:02:28
小功率的烤箱能烤PIZZA吗
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烤不了. 制作PIZZA要求上下火. 普通的家用烤箱只有一个温度设置,比如你调到300度,上下火就都是300度,这不行的. 这样会导致表面靠黄的时候底部已经焦了.
专业的烤箱需要准确的温度来衡量(当然,不同品牌的烤箱和型号会出现温差,需要制作人员对其进行调试),家用的烤箱只能‘烤熟’比萨,而不能达到专业的要求效果和质量.
专业的烤箱需要准确的温度来衡量(当然,不同品牌的烤箱和型号会出现温差,需要制作人员对其进行调试),家用的烤箱只能‘烤熟’比萨,而不能达到专业的要求效果和质量.