羊肉炸焦怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/06 18:29:41
羊肉炸焦怎么做?
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
![羊肉炸焦怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢](/uploads/image/z/14928999-15-9.jpg?t=%E7%BE%8A%E8%82%89%E7%82%B8%E7%84%A6%E6%80%8E%E4%B9%88%E5%81%9A%3F%E9%9C%80%E8%A6%81%E4%BB%80%E4%B9%88%E5%8E%9F%E6%96%99%2C%E5%85%B7%E4%BD%93%E6%AD%A5%E9%AA%A4%E6%98%AF%E4%BB%80%E4%B9%88%2C%E8%B0%A2%E8%B0%A2)
主料:羊肉(瘦) 375克
辅料:小麦面粉 100克 锅巴(小米) 100克 生菜 50克
调料:椒盐 20克 植物油 100克 酱油 50克 料酒 50克 大葱 15克 姜 5克 八角 1克 冰糖 20克 各适量
羊肉炸焦的做法:
1.羊肉切成1厘米厚、3厘米见方块,用热水氽烫一次,捞出沥干水分,再用酱油、料酒、葱、姜、八角茴香、冰糖屑、水.滚煮15分钟,再捞出沥干.
2.油烧热,羊肉块临炸时再裹干面粉,将肉块炸至色呈焦褐色,捞出沥干油分放在垫有生菜叶的盘中.
3.再将锅巴投放油锅中,炸至膨起即可捞起,用刀背斩成小块,与羊肉一起上桌并附椒盐供蘸食用.
辅料:小麦面粉 100克 锅巴(小米) 100克 生菜 50克
调料:椒盐 20克 植物油 100克 酱油 50克 料酒 50克 大葱 15克 姜 5克 八角 1克 冰糖 20克 各适量
羊肉炸焦的做法:
1.羊肉切成1厘米厚、3厘米见方块,用热水氽烫一次,捞出沥干水分,再用酱油、料酒、葱、姜、八角茴香、冰糖屑、水.滚煮15分钟,再捞出沥干.
2.油烧热,羊肉块临炸时再裹干面粉,将肉块炸至色呈焦褐色,捞出沥干油分放在垫有生菜叶的盘中.
3.再将锅巴投放油锅中,炸至膨起即可捞起,用刀背斩成小块,与羊肉一起上桌并附椒盐供蘸食用.
羊肉炸焦怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
炸肉丸怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
蛤蜊蛋怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
香菌烩海螺怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
肉丝茭白怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
炸鱼条怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
家乡豆腐怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
干炸虾枣怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
菠萝冻怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
雪菜炒冬笋怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
冬笋风鳝煲怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
淡糟炒鲜竹蛏怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢