蛋白质遇酸会破坏营养吗

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/14 03:57:50

蛋白质遇酸会破坏营养吗

想知道你吃进去东西变成什么了么,是氨基酸,所以关键是蛋白质本身的氨基酸组成和含量.酸,看是什么酸了,除非是中强酸,如果是醋之类的,没关系的啦.市场上那些什么蛋白类保健品就拉倒吧,都基本是忽悠人的.

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