五碳糖是还原性糖吗五碳糖都是还原性糖吗?

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/07/17 07:43:03

五碳糖是还原性糖吗
五碳糖都是还原性糖吗?

应该是的
能够还原费林(H.von Fehling)试剂或托伦斯(B.Tollens)试剂的糖称为还原糖,所有的单糖,不论醛糖、酮糖都是还原糖.大部分双糖也是还原糖,蔗糖例外.

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