想问一下各位厨师朋友,炸东西时油温在150度、180度、200度各有什么特征

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/07/06 17:40:58

想问一下各位厨师朋友,炸东西时油温在150度、180度、200度各有什么特征
我师傅要我炸三种东西只告诉我温度各是150度、180度、200度,可我不知道什么时候就是这温度了,这三个温度的特征是什么?

150度的时候手里油20CM的时候能感觉轻微的热度 180度的时候已经很热了而且开始冒烟了 200度的时候烟会很大了.

想问一下各位厨师朋友,炸东西时油温在150度、180度、200度各有什么特征各位厨师请问,做锅包肉用什么淀粉好啊,是玉米的还是.另外问一下生粉是什么淀粉求助、求助、问一下、椒盐是什么东西、把油烧到四五成热有什么特征? 我想问一下学厨师怎么样我想问一下这是个什么东西? 我想知道这是个什么东西我朋友问我在哪买今天在街上捡了一个这个小家伙.想问一下是什么东西,它吃什么?怎么喂养呢? 什么东西最长寿请知道的朋友告诉一下英语翻译他是我朋友介绍的,只知道他做过厨师,还没有工作.你可以问一下周围的服务员,我朋友说,他去面试的时候,有个外国人给问一下什么东西含铵基酸比较多麻烦问一下这是什么东西,做什么用的? 哪位朋友告诉一下在足球场上各位置的英文标识都是什么?全一点的.