小李同学在学习了有关维生素的知识后,自制了一张《维生素C》知识小卡片,但不完整,请你帮他填写表中空格的内容.
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/10 19:42:10
小李同学在学习了有关维生素的知识后,自制了一张《维生素C》知识小卡片,但不完整,请你帮他填写表中空格的内容.
《维生素C》知识小卡片 | |||
分子结构 | ![]() | 化学式 | ______ |
相对分子质量 | ______ | ||
Vc的性质 | 能溶于水,在加热或碱性环境中易被氧化而破坏 | ||
Vc的存在 | 绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)/水果(如柑橘) | ||
食用黄瓜是注意 | ______ |
![小李同学在学习了有关维生素的知识后,自制了一张《维生素C》知识小卡片,但不完整,请你帮他填写表中空格的内容.](/uploads/image/z/11228563-19-3.jpg?t=%E5%B0%8F%E6%9D%8E%E5%90%8C%E5%AD%A6%E5%9C%A8%E5%AD%A6%E4%B9%A0%E4%BA%86%E6%9C%89%E5%85%B3%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0%E7%9A%84%E7%9F%A5%E8%AF%86%E5%90%8E%EF%BC%8C%E8%87%AA%E5%88%B6%E4%BA%86%E4%B8%80%E5%BC%A0%E3%80%8A%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0C%E3%80%8B%E7%9F%A5%E8%AF%86%E5%B0%8F%E5%8D%A1%E7%89%87%EF%BC%8C%E4%BD%86%E4%B8%8D%E5%AE%8C%E6%95%B4%EF%BC%8C%E8%AF%B7%E4%BD%A0%E5%B8%AE%E4%BB%96%E5%A1%AB%E5%86%99%E8%A1%A8%E4%B8%AD%E7%A9%BA%E6%A0%BC%E7%9A%84%E5%86%85%E5%AE%B9%EF%BC%8E)
由维生素C的分子结构可知:1个维生素C分子含有6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子,因此维生素C的化学式为C6H8O6;维生素C的相对分子质量为12×6+1×8+16×6=176;
由于维生素C能溶于水、在加热或碱性环境中易被氧化而破坏,因此食用黄瓜时最好生食或在酸性条件下使用,如生吃或加醋凉拌等.
故答案为:
《维生素C》知识小卡片
分子结构
化学式 C6H8O6
相对分子质量 176
Vc的性质 能溶于水,在加热或碱性环境中易被氧化而破坏
Vc的存在 绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)/水果(如柑橘)
食用黄瓜是注意 最好生食或在酸性条件下使用
由于维生素C能溶于水、在加热或碱性环境中易被氧化而破坏,因此食用黄瓜时最好生食或在酸性条件下使用,如生吃或加醋凉拌等.
故答案为:
《维生素C》知识小卡片
分子结构
![](http://img.wesiedu.com/upload/7/19/719abe92565010d9b7741cf43709b8c9.jpg)
相对分子质量 176
Vc的性质 能溶于水,在加热或碱性环境中易被氧化而破坏
Vc的存在 绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)/水果(如柑橘)
食用黄瓜是注意 最好生食或在酸性条件下使用
小李同学在学习了有关维生素的知识后,自制了一张《维生素C》知识小卡片,但不完整,请你帮他填写表中空格的内容.
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