做蛋糕能用普通粉代替低筋粉吗
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/26 06:18:47
做蛋糕能用普通粉代替低筋粉吗
能代替?是不是出来的口感不是很好 有没有其他的影响呢?同问面包.不用高筋面粉 出来的面包会怎么样?
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不能代替,这样蛋糕不仅不成形还不好吃
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