蛋白质有甚么元素

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/07/28 09:10:59

蛋白质有甚么元素

蛋白质的组成
蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成,一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼peng）、Mn(锰)、I（碘）、Mo（钼）等这些元素在蛋白质中的组成百分比约为：碳 50% 氢7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量

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