陈皮发酵需要氧气吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/13 20:58:34
陈皮发酵需要氧气吗?
陈皮发酵是自然发酵,也就是其带有的天然菌株,一般为酵母、乳酸菌之类.在无氧条件下发酵的,不需要氧气,一般情况下发酵都不需要氧气.
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