怎样使腌制过咸的肉、鱼咸味减轻
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/22 17:33:56
怎样使腌制过咸的肉、鱼咸味减轻
A.用盐水漂洗
B.用碱水漂洗
C.用自来水加醋漂洗
A.用盐水漂洗
B.用碱水漂洗
C.用自来水加醋漂洗
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选A.
过咸的咸肉应该用淡盐水来漂洗,按咸味轻重可连续漂洗几次,最后用清水洗净.用清水漂洗不能起到减轻咸味的作用.
B没听说过这个,C是减轻蔬菜的咸味的方法……
过咸的咸肉应该用淡盐水来漂洗,按咸味轻重可连续漂洗几次,最后用清水洗净.用清水漂洗不能起到减轻咸味的作用.
B没听说过这个,C是减轻蔬菜的咸味的方法……
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