月桂酸在洗衣液里起什么作用
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/04 17:56:20
月桂酸在洗衣液里起什么作用
表面活性剂.它是典型的双亲分子,头尾两端的亲和性截然不同.分子头部是极性基因,亲水.尾部是碳氢链,亲油性.当水油肥皂混合时候,双亲性分子自动组装成层状.分子尾端指向油头部指向水.
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