用安琪酵母发的面,可以留出一部分当作面肥用吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/24 04:26:55
用安琪酵母发的面,可以留出一部分当作面肥用吗?
![用安琪酵母发的面,可以留出一部分当作面肥用吗?](/uploads/image/z/19959156-36-6.jpg?t=%E7%94%A8%E5%AE%89%E7%90%AA%E9%85%B5%E6%AF%8D%E5%8F%91%E7%9A%84%E9%9D%A2%2C%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E7%95%99%E5%87%BA%E4%B8%80%E9%83%A8%E5%88%86%E5%BD%93%E4%BD%9C%E9%9D%A2%E8%82%A5%E7%94%A8%E5%90%97%3F)
可以,我家一直都是这样做的,我们把它叫做“面引子”.头一次发好面,留一小部分出来,把留的这部分面用温水泡,然后搅成面糊,再加些面粉,放置醒一醒,发面,再把发好的面揪成一小块一小块的,然后晒干,放在布袋子里留作下次发面时用.等下次发面时,先把“面引子”用水泡,搅成面糊,醒一下,加入你所需的面粉量,揉匀,发面,即可.
自酿葡萄酒用什么酵母好呢?发馒头用的酵母/酒曲可以吗?
用干酵母发面后,留下的面团可以作为下一次发面的面肥吗?
用酵母面发的发面怎样用碱?(比例是多少)?
酵母,酵母伴侣,泡打粉,碱,做馒头的时候都要放吗?这些有什么区别呢?还有馒头和包子发的面一样吗?
关于安琪酵母的使用量我想用安琪酵母发馒头,十斤面粉要放多少安琪酵母吗?谢谢~我用了大约20克,会不会不好?
用酵母发的面打算第二天蒸 那发面需要多久 发好了发什么环境下,需要放冰箱么.
酿苹果酒用酵母可以 馒头酵母吗?
用发酵粉蒸完馒头的面肥,下次蒸用加碱吗?
酿酒的发酵母和酒曲是一个东西吗
面用酵母源酵母抽提物和啤酒酵母源酵母抽提物有何不同?
酸奶可以用酵母做吗
泡打粉可以用酵母代替吗?