狗肉炒大蒜是不是有毒?可以一起炒吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/07 15:55:41
狗肉炒大蒜是不是有毒?可以一起炒吗?
![狗肉炒大蒜是不是有毒?可以一起炒吗?](/uploads/image/z/19805518-46-8.jpg?t=%E7%8B%97%E8%82%89%E7%82%92%E5%A4%A7%E8%92%9C%E6%98%AF%E4%B8%8D%E6%98%AF%E6%9C%89%E6%AF%92%3F%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E4%B8%80%E8%B5%B7%E7%82%92%E5%90%97%3F)
从中医角度上讲,冬季忌狗肉与大蒜同食.中医认为,大蒜性味辛温,有小毒,具有温中、下气、杀菌、消食的作用.在新鲜的大蒜中,有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素,具有杀菌作用,同时还能刺激胃肠黏膜,引起胃液增加,蠕动增强.狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,火热阳盛素质者更忌同食.