人造油脂会发生酸败吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/07 13:41:02
人造油脂会发生酸败吗?
百度百科对于“酸败”的定义是:天然油脂长期暴露在空气中会发生变质的现象.那么不是天然的油脂会发生酸败吗?
百度百科对于“酸败”的定义是:天然油脂长期暴露在空气中会发生变质的现象.那么不是天然的油脂会发生酸败吗?
会 油脂酸败是一种氧化反应 天然不天然的是没什么太大区分的 只是氧化所造成的酸败的快慢有区别