几丁聚糖与壳寡糖哪个更好?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/06 13:32:44
几丁聚糖与壳寡糖哪个更好?
几丁聚糖中的对人体有利的物质壳寡糖中都有吗?
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几丁聚糖的分子量比较大,5000——十万,低于5000的叫低聚糖,也叫壳寡糖.分子量的大小决定它作用的不同.聚糖的分子比较大,不溶于水,一般不容易吸收,所以整体效果差一些,但对减肥效果好.壳寡糖是溶于水的,所以容易吸收,效果要好,但分子量的不同,效果随之不同