制酸奶加蔗糖的目的是
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/06 21:02:29
制酸奶加蔗糖的目的是
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1.增加甜度,调节糖酸比例,不至于使酸奶口感过酸;
2.补充乳酸菌发酵乳糖的不足;
3.酸奶加蔗糖甜味更纯正,由于长期人类对甜味的习惯,蔗糖被认为是最正宗的甜味.
2.补充乳酸菌发酵乳糖的不足;
3.酸奶加蔗糖甜味更纯正,由于长期人类对甜味的习惯,蔗糖被认为是最正宗的甜味.
用酸奶机做酸奶.是加发酵酸奶?还是一般的酸奶?还是菌种?
鸡蛋壳中钙含量的测定加蔗糖的目的是什么
利于乳酸菌制作酸奶时冷却后,加入酸奶并搅拌的目的是______________________.
设计一个目的是了解蔗糖在水中溶解快慢的因素的实验
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是( )
制作酸奶时加入一些购买的酸奶的目的是什么
酸奶是怎么做的
什么样的是酸奶 酸奶的定义是什么
与做馒头、制酸奶有关的微生物依次是
蔗糖的化学式是________.
(2013•海淀区模拟)人们用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,经乳酸菌发酵可生产新型酸奶.下列相关叙述不正确的是
乳酸菌酸奶是发酵的吗?