油脂水解的化学方程式
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/19 01:07:59
油脂水解的化学方程式
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C17H35COO-CH2 OH OH OH C17H35COO-CH +3H2O ———— CH3 —CH2— CH3 + 3C17H35COOH C17H35COO-CH2 C17H35COO-CH2 CH2OH C17H35COO-CH +3NaOH ———— CH2OH + 3C17H35COONa C17H35COO-CH2 CH2OH