面里放了酵母,放了一天一夜,还能用吗
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/16 12:39:15
面里放了酵母,放了一天一夜,还能用吗
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只要不馊,都能用.如果闻到面有点酸,加入一些碱面,揉揉均匀.
再问: 这个碱是化在水里放,还是直接放,比例是多少
再答: 没有固定比例。先将碱面化在水里,慢慢往面里揉,不时的闻一闻,直到没有酸味。化成水比较容易揉匀,而且容易控制用量。
再问: 这个碱是化在水里放,还是直接放,比例是多少
再答: 没有固定比例。先将碱面化在水里,慢慢往面里揉,不时的闻一闻,直到没有酸味。化成水比较容易揉匀,而且容易控制用量。
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