有些物质能在水中溶解,其溶解原理是?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/19 16:02:36
有些物质能在水中溶解,其溶解原理是?
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能确定是什么物质吗?太多了,有物质扩散原理的如蔗糖,这个要求其分子间作用力要弱,不能形成稳定的晶格;电离原理,如食盐,会电离出带正电的钠离子和带负点的氯离子,分别和水的阴极端和阳极端亲和.总的要求他们应该属于极性分子或是能够电离;在大分子有机物中,能溶解于水中的,在其分子中必然含有亲水基团如氨基和氢氧基.