油脂只能在碱性溶液中水解?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/23 07:00:37
油脂只能在碱性溶液中水解?
只能在碱性溶液?有别的么?
只能在碱性溶液?有别的么?
在碱性溶液中完全水解,在酸性和中性条件下水解可逆.
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