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压强大,沸点大 ,那么沸点大了岂不是更不容易沸腾吗?怎么回事

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/10 16:51:54
压强大,沸点大 ,那么沸点大了岂不是更不容易沸腾吗?怎么回事
压强大,沸点大 ,那么沸点大了岂不是更不容易沸腾吗?怎么回事
LZ没有搞清楚沸点升高的意思吧···简单来说,原本沸点是100度,在那个压强下加热到100度分子的能量就足以抵抗压强四处扩散运动.当压强大了,那就得加热到110度,120度才能抵抗升高的压强而运动,这是沸点也就从100升到110,120了.当然这只是方便理解的解释.
再问: 那沸点如果升高了,不是要加热更长时间才能沸腾吗? 为什么还要说用高压锅煮熟东西快。 还有为什么压强小的地方 不易煮熟东西呢?压强小 沸点 小了 不是更容易煮熟东西 吗?? 是不是普通的锅 烧水 达不到一百度 以上
再答: 对,普通的锅烧水“水”达不到100度以上。高压锅煮熟东西快,是因为水的温度可以超过100。你说是用120度的水煮东西熟的快还是100度的水煮东西熟得快?如果压强低了,水最高能达到70度,80度的话,那自然就难煮熟了。