白魔芋胶和花魔芋胶有什么不同?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/05 21:03:53
白魔芋胶和花魔芋胶有什么不同?
怎样知道买到的魔芋胶是白魔芋胶还是花魔芋胶?
怎样知道买到的魔芋胶是白魔芋胶还是花魔芋胶?
刚挖出来的白魔芋只有花魔芋的十分之一左右大,但是最有效物质葡甘聚糖的含量确比花魔芋稍高一点,另外,白魔芋的口感要比花魔芋好一点.
但是,由于白魔芋产量很低,最以,虽然单个有效物质含量高,但加工后的总量仍然很少.相反,花魔芋产量很高,可以以量取胜,大量多提纯,所以,实际上白魔芋和花魔芋相差已不明显了.
真正具有开发价值,搞魔芋产业的还是花魔芋.
从产地上来讲,金沙江一带产白魔芋(比如四川金阳),其它地方还是主产花魔芋.
从外表看,高纯的花魔芋和白魔芋基本差不多了.
但是,由于白魔芋产量很低,最以,虽然单个有效物质含量高,但加工后的总量仍然很少.相反,花魔芋产量很高,可以以量取胜,大量多提纯,所以,实际上白魔芋和花魔芋相差已不明显了.
真正具有开发价值,搞魔芋产业的还是花魔芋.
从产地上来讲,金沙江一带产白魔芋(比如四川金阳),其它地方还是主产花魔芋.
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