搜搜做题作业网水和酒精沸点相差不远,为何挥发性差远了?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/07/29 03:38:32
水和酒精沸点相差不远,为何挥发性差远了?
影响挥发性的因素有沸点，还有别的吗？
影响挥发性的因素有沸点，还有别的吗？
跟沸点关系密切,水的沸点100摄氏度,离常温25度相差75,酒精好像沸点78度,离常温53.但是水的冰点高,0度,乙醇的冰点好像-110多度.这样一对此,常温下,数值虽然微占上风22摄氏度更接近沸点,但是比例上乙醇就非常明显更接沸点,而且挥发速率跟离沸点的远近也不是简单的正比例线性关系.
还有蒸发量和液面饱和蒸气压有关,而在同一温度下它们饱和蒸气压肯定不同,这和他们的化学结构性质有关,乙醇的乙基是供电子基团,导致了羟基氢上的电子偏移少,不太缺电子的羟基氢形成的氢键不够多也不够牢固.而水分子有两个羟基氢和较为裸露的氧原子,形成的氢键更多更牢固,也导致它分子间作用力强大,不容易气化分离开来,这也导致它沸点却比乙醇高（水分子量低很多,结构类似,都有氢键,常理讲应该沸点不如乙醇高）,挥发性也较弱.
还有蒸发量和液面饱和蒸气压有关,而在同一温度下它们饱和蒸气压肯定不同,这和他们的化学结构性质有关,乙醇的乙基是供电子基团,导致了羟基氢上的电子偏移少,不太缺电子的羟基氢形成的氢键不够多也不够牢固.而水分子有两个羟基氢和较为裸露的氧原子,形成的氢键更多更牢固,也导致它分子间作用力强大,不容易气化分离开来,这也导致它沸点却比乙醇高（水分子量低很多,结构类似,都有氢键,常理讲应该沸点不如乙醇高）,挥发性也较弱.