啤酒是怎么酿制的?啤酒的主要原料是什么?对水、温度、环境有没有特别的要求?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/05 15:31:17
啤酒是怎么酿制的?啤酒的主要原料是什么?对水、温度、环境有没有特别的要求?
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原料有大麦,水,酒花.
大麦先经发芽制成麦芽,麦芽再糖化制成麦汁,麦汁经过滤,再煮沸,煮沸过程中加酒花,煮沸后热凝固物分离,再等冷却后接种酵母菌,后再发酵.
再问: 中国有哪些著名的啤酒公司呢?主要分布在哪些地方?
再答: 青岛 雪花 哈啤 厂址自己百度一下就行
再问: 现在哪个啤酒的市场份额最大呢?
再答: 这个我还真不知道 对这点不是很了解 sorry~·~
大麦先经发芽制成麦芽,麦芽再糖化制成麦汁,麦汁经过滤,再煮沸,煮沸过程中加酒花,煮沸后热凝固物分离,再等冷却后接种酵母菌,后再发酵.
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