搜搜做题作业网关于渗透作用
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/07/19 16:48:07
五种10%的溶液：葡萄糖溶液，氨基酸溶液，淀粉溶液，蛋白质溶液，氯化钾溶液。其中可引起细胞质壁分离的的是？可以引起质壁分离的自动复原的是？请详讲。谢谢老师。
解题思路： 质壁分离
解题过程：
葡萄糖溶液，氨基酸溶液，淀粉溶液，蛋白质溶液，氯化钾溶液。其中可引起细胞质壁分离的的是？可以引起质壁分离的自动复原的是？请详讲。谢谢老师。
能不能发生质壁分离根本原因是跟细胞内外溶液的浓度有关，这里讲的浓度确切的理解应该为单位体积溶液中的分子个数，水分子具有从个数多的一侧向个数少的一侧移动的特征，即存在水势。
葡萄糖，氨基酸和氯化钾都是小分子或者离子，所以这三份溶液单位体积的水分子数量小于细胞内液，于是造成细胞失水，出现质壁分离现象。 又由于这三种物质可以进入细胞，会使细胞外浓度下降细胞内浓度增大，细胞会自动复原。（只要溶质能进入细胞，细胞不会失水死亡的情况下，都会发生质壁分离复原。）
淀粉和蛋白质溶液都为大分子，质量分数10%的两份溶液浓度跟细胞液是差不多，淀粉和蛋白质的溶解度有限，当淀粉达到最大溶解度时,才与液泡里的浓度相同或相近（同时分子量大，导致摩尔浓度小），蛋白质也是如此，当然也就没有质壁分离现象了。
最终答案：略
解题过程：
葡萄糖溶液，氨基酸溶液，淀粉溶液，蛋白质溶液，氯化钾溶液。其中可引起细胞质壁分离的的是？可以引起质壁分离的自动复原的是？请详讲。谢谢老师。
能不能发生质壁分离根本原因是跟细胞内外溶液的浓度有关，这里讲的浓度确切的理解应该为单位体积溶液中的分子个数，水分子具有从个数多的一侧向个数少的一侧移动的特征，即存在水势。
葡萄糖，氨基酸和氯化钾都是小分子或者离子，所以这三份溶液单位体积的水分子数量小于细胞内液，于是造成细胞失水，出现质壁分离现象。 又由于这三种物质可以进入细胞，会使细胞外浓度下降细胞内浓度增大，细胞会自动复原。（只要溶质能进入细胞，细胞不会失水死亡的情况下，都会发生质壁分离复原。）
淀粉和蛋白质溶液都为大分子，质量分数10%的两份溶液浓度跟细胞液是差不多，淀粉和蛋白质的溶解度有限，当淀粉达到最大溶解度时,才与液泡里的浓度相同或相近（同时分子量大，导致摩尔浓度小），蛋白质也是如此，当然也就没有质壁分离现象了。
最终答案：略