食品添加剂的利与害从整体的角度出发,阐述尽量详细一些
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/14 23:35:09
食品添加剂的利与害
从整体的角度出发,阐述尽量详细一些
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食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质.营业强化剂、食品用香精、胶基糖果中基础物质、食品工业用加工助剂也包括在内.
食品添加剂的使用时应符合以下基本要求:
1、不应对人体产生任何健康危害;
2、不应掩盖食品腐败变质;
3、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;
4、不应降低食品本身的营养价值;
5、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量.
食品添加剂是食品工业不可想象的,没有食品添加剂的食品会很快腐败变质、颜色会很单调、有的食品离了食品添加剂就做不出来.
只要我们合理的使用食品添加剂,对我们利要远远大于害
食品添加剂的使用时应符合以下基本要求:
1、不应对人体产生任何健康危害;
2、不应掩盖食品腐败变质;
3、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;
4、不应降低食品本身的营养价值;
5、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量.
食品添加剂是食品工业不可想象的,没有食品添加剂的食品会很快腐败变质、颜色会很单调、有的食品离了食品添加剂就做不出来.
只要我们合理的使用食品添加剂,对我们利要远远大于害
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