为什么大肠杆菌是甲基红反应阳性,而产气肠杆菌为阴性?这个试验与伏-普试验最初底

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/08/16 05:55:31

甲基红试验用来检测由葡萄糖产生的有机酸.虽然大肠杆菌和产气肠杆菌早期都能产生有机酸,但大肠杆菌在培养后期仍能维持酸性pH4,而产气肠杆菌则转化有机酸为非酸性末端产物,如乙醇、丙酮酸等,使pH升至大约6.因此,大肠杆菌为阳性,产气肠杆菌为阴性.

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