我浆好的黑鱼片放段时间为什么会有水出来,怎么样浆才不会脱浆?加急
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/11 02:07:05
我浆好的黑鱼片放段时间为什么会有水出来,怎么样浆才不会脱浆?加急
将黑鱼净肉片成5厘来长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的片,入碗,加入绍酒5克、精盐2克、胡椒面0.5克、味精2克调匀腌入味,再用鸡蛋清、干淀粉调成的蛋清粉糊将其拌匀.
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