高一化学有关淀粉的计算
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/28 15:41:26
高一化学有关淀粉的计算
某酒精厂用含淀粉50%的白薯干置酒精,如发酵过程中有20%的淀粉损失掉,计算生产的含水量8%的酒精10t,理论上需要白薯干多少吨?
我是用:(92%*10^7)/46=2*10^5mol
所以n(C6H12O6)=10^5mol
M(C6H12O6)=1.8*10^6g
所以质量为1.8*10^6/80%*50%=45t
为什么错了………………
某酒精厂用含淀粉50%的白薯干置酒精,如发酵过程中有20%的淀粉损失掉,计算生产的含水量8%的酒精10t,理论上需要白薯干多少吨?
我是用:(92%*10^7)/46=2*10^5mol
所以n(C6H12O6)=10^5mol
M(C6H12O6)=1.8*10^6g
所以质量为1.8*10^6/80%*50%=45t
为什么错了………………
![高一化学有关淀粉的计算](/uploads/image/z/18880713-9-3.jpg?t=%E9%AB%98%E4%B8%80%E5%8C%96%E5%AD%A6%E6%9C%89%E5%85%B3%E6%B7%80%E7%B2%89%E7%9A%84%E8%AE%A1%E7%AE%97)
淀粉的单体化学式不是(C6H12O6),而是(C6H10O5)因为葡萄糖(C6H12O6)形成淀粉是需要脱去N-1分子的水.