无机锌、有机锌、生物锌,补哪种锌好?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/19 14:05:07
无机锌、有机锌、生物锌,补哪种锌好?
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补锌产品的发展经历了三个阶段
补锌产品可以分为三大类:无机锌、有机锌、生物锌,这也是补锌产品发展的三个不同阶段:
☆第一代无机锌:如硫酸锌,是最原始的补锌产品,由于生物利用度低(仅为7%),副作用明显,现在多用于外科手术,以促进伤口的愈合.
☆第二代有机锌:如各种氨基酸锌、乳酸锌、甘草锌、柠檬酸锌、葡萄糖酸锌等,生物利用度达到14%,由于此类化学锌对肠胃一定刺激,一般要求在饭后服用,比较适合成年人服用;
☆新一代生物锌:如酵母锌等,它以用硫酸锌或葡萄糖酸锌做饲料喂养酵母而得来的,通过酵母在生长过程中对锌进行吸收和转化,使锌与酵母蛋白和多糖结合,形成一种纯生物态的锌.
目前市场上的补锌产品品种很多,但基本上都属于无机锌和有机锌的范畴.这两类补锌制剂的生物利用度偏低,通常只有7-14%,分解后的残留物(如硫酸根、葡萄糖酸根等)对肠胃刺激较大,有一定的副作用.孩子的肠胃非常稚嫩,要谨慎服用.
康普力星酵母锌,补锌效果高5倍
康普力星酵母锌的研制和生产应用了生物遗传工程技术、微生物发酵技术、生物酶解技术、乳化技术、超微技术等高科技生物技术,处于补锌领域研究的最前沿,是现代生物工程技术的杰出成果.
经特殊工艺处理后,康普力星酵母锌的生物利用度比普通的酵母锌提高了一倍,一天3片,补锌效果相当于大半盒(6支)葡萄糖酸锌、250克海鲜、400克瘦肉.据华中科技大学同济医学院测定,康普力星酵母锌生物利用度高达70.8%,补锌效果是无机锌、有机锌等传统补锌制剂的5-10倍,且安全无毒副作用,处于国内外同类产品的领先水平.因其技术含量高,创新性强,补锌效果好,安全性高,在补锌类产品中唯一被同时列入“国家高新技术产业化推进项目”和“国家级科技开发火炬计划项目”.那么,康普力星酵母锌补锌效果好的主要原因是什么呢?
酵母锌的形成是复杂的生物转换过程
酵母锌是用硫酸锌或葡萄糖酸锌做饲料喂养酵母而得到的生物锌.经过酵母的吸收转换后,酵母锌的生物利用度比硫酸锌或葡萄糖酸锌提高了5—10倍,这个过程就如“奶牛吃进去的是草,而挤出来的是奶”一样,是一个非常复杂的生物转换过程.可以形象的作个比喻:把硫酸锌、葡萄糖酸锌等比作青草,把酵母比作奶牛.青草对于人体来说,很难消化,营养价值也很低,但经过奶牛的消化吸收后,就转换成了营养价值很高且易于吸收的牛奶.硫酸锌或葡萄糖酸锌对于人体同样难以吸收利用,生物利用度很低;但经过酵母的吸收转换后,就变成了如牛奶一样易于吸收利用物质——生物锌,其补锌效果也随之得到了很大的提高.
安全易吸收,补锌效果更显著
酵母是人类运用最早、最广泛的纯天然营养型微生物,它含有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,是理想的生物载体.锌被酵母吸收以后,通过一系列的生物转换过程,与酵母体内的蛋白质和多糖结合,转化成酵母自身营养的一部分,从而形成一种具有生物活性的富锌酵母.富锌酵母中含有丰富的生物态的锌,也就是酵母锌,它和很多天然食物中含有的锌一样,安全没有副作用,是理想的补锌来源,特别适合儿童、孕妇、乳母.另外,酵母本身还含有丰富的助消化酶,可提高消化系统的消化吸收功能,更有利于人体吸收锌等营养物质.
补锌产品可以分为三大类:无机锌、有机锌、生物锌,这也是补锌产品发展的三个不同阶段:
☆第一代无机锌:如硫酸锌,是最原始的补锌产品,由于生物利用度低(仅为7%),副作用明显,现在多用于外科手术,以促进伤口的愈合.
☆第二代有机锌:如各种氨基酸锌、乳酸锌、甘草锌、柠檬酸锌、葡萄糖酸锌等,生物利用度达到14%,由于此类化学锌对肠胃一定刺激,一般要求在饭后服用,比较适合成年人服用;
☆新一代生物锌:如酵母锌等,它以用硫酸锌或葡萄糖酸锌做饲料喂养酵母而得来的,通过酵母在生长过程中对锌进行吸收和转化,使锌与酵母蛋白和多糖结合,形成一种纯生物态的锌.
目前市场上的补锌产品品种很多,但基本上都属于无机锌和有机锌的范畴.这两类补锌制剂的生物利用度偏低,通常只有7-14%,分解后的残留物(如硫酸根、葡萄糖酸根等)对肠胃刺激较大,有一定的副作用.孩子的肠胃非常稚嫩,要谨慎服用.
康普力星酵母锌,补锌效果高5倍
康普力星酵母锌的研制和生产应用了生物遗传工程技术、微生物发酵技术、生物酶解技术、乳化技术、超微技术等高科技生物技术,处于补锌领域研究的最前沿,是现代生物工程技术的杰出成果.
经特殊工艺处理后,康普力星酵母锌的生物利用度比普通的酵母锌提高了一倍,一天3片,补锌效果相当于大半盒(6支)葡萄糖酸锌、250克海鲜、400克瘦肉.据华中科技大学同济医学院测定,康普力星酵母锌生物利用度高达70.8%,补锌效果是无机锌、有机锌等传统补锌制剂的5-10倍,且安全无毒副作用,处于国内外同类产品的领先水平.因其技术含量高,创新性强,补锌效果好,安全性高,在补锌类产品中唯一被同时列入“国家高新技术产业化推进项目”和“国家级科技开发火炬计划项目”.那么,康普力星酵母锌补锌效果好的主要原因是什么呢?
酵母锌的形成是复杂的生物转换过程
酵母锌是用硫酸锌或葡萄糖酸锌做饲料喂养酵母而得到的生物锌.经过酵母的吸收转换后,酵母锌的生物利用度比硫酸锌或葡萄糖酸锌提高了5—10倍,这个过程就如“奶牛吃进去的是草,而挤出来的是奶”一样,是一个非常复杂的生物转换过程.可以形象的作个比喻:把硫酸锌、葡萄糖酸锌等比作青草,把酵母比作奶牛.青草对于人体来说,很难消化,营养价值也很低,但经过奶牛的消化吸收后,就转换成了营养价值很高且易于吸收的牛奶.硫酸锌或葡萄糖酸锌对于人体同样难以吸收利用,生物利用度很低;但经过酵母的吸收转换后,就变成了如牛奶一样易于吸收利用物质——生物锌,其补锌效果也随之得到了很大的提高.
安全易吸收,补锌效果更显著
酵母是人类运用最早、最广泛的纯天然营养型微生物,它含有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,是理想的生物载体.锌被酵母吸收以后,通过一系列的生物转换过程,与酵母体内的蛋白质和多糖结合,转化成酵母自身营养的一部分,从而形成一种具有生物活性的富锌酵母.富锌酵母中含有丰富的生物态的锌,也就是酵母锌,它和很多天然食物中含有的锌一样,安全没有副作用,是理想的补锌来源,特别适合儿童、孕妇、乳母.另外,酵母本身还含有丰富的助消化酶,可提高消化系统的消化吸收功能,更有利于人体吸收锌等营养物质.