水煮淀粉试验发现生成了又白又粘的东西是什么东西?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:语文作业 时间:2024/07/07 17:58:36
水煮淀粉试验发现生成了又白又粘的东西是什么东西?
![](http://img.wesiedu.com/upload/4/26/42638284b58dd5101be46d1b35b882f3.jpg)
难道是凉粉?生产凉皮就用淀粉就行?
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难道是凉粉?生产凉皮就用淀粉就行?
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淀粉糊化后形成的淀粉凝胶团,你可以认为是凉粉,红薯凉粉就是用红薯淀粉做的
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