氧化淀粉 变性淀粉 修改淀粉 这三个是不是同一种淀粉?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/04 07:55:41
氧化淀粉 变性淀粉 修改淀粉 这三个是不是同一种淀粉?
另外黏度的单位是怎么表达的,影响黏度的因素有哪些?
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氧化淀粉是变性淀粉的一种,除了氧化淀粉外,还有阳离子淀粉,酸化淀粉,酯化淀粉等,修改淀粉没听说过这个名字.
粘度的单位一般是mPa.s,毫帕斯卡秒,影响粘度的因素很多,原料种类,溶液的浓度,糊化的温度、时间,检测的温度,使用的仪器等,都影响粘度的结果.
粘度的单位一般是mPa.s,毫帕斯卡秒,影响粘度的因素很多,原料种类,溶液的浓度,糊化的温度、时间,检测的温度,使用的仪器等,都影响粘度的结果.