炖猪蹄时怎样去除腥味?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/22 01:25:21
炖猪蹄时怎样去除腥味?
猪蹄在烧之前要过一下水,是用热水过哦,去腥味和血水.然后加大量水和调料一下烧到烂,中间不能加任何东西的,这样才能烂,保证没有腥味.
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