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土豆中有缓冲物质吗

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/07 12:54:54
在内环境稳态的血浆中具有缓冲物质的实验中,生物材料土豆也具有缓冲物质吗?
土豆中有缓冲物质吗
解题思路: 马铃薯(土豆)不具有与动物体类似的缓冲机制(即没有缓冲对),它在缓冲实验中能够有一定的缓冲作用,主要马铃薯的淀粉在空气中缓慢氧化后,得到羧基和羰基,羧基是显酸性的,有一定的维持PH恒定的能力,但是维持PH恒定的能力始终没肝匀浆好。实验中设计这个实验组是用于与动物的缓冲物质进行比较,证明动物体内缓冲物质的优势
解题过程:
马铃薯(土豆)不具有与动物体类似的缓冲机制(即没有缓冲对),它在缓冲实验中能够有一定的缓冲作用,主要马铃薯的淀粉在空气中缓慢氧化后,得到羧基和羰基,羧基是显酸性的,有一定的维持PH恒定的能力,但是维持PH恒定的能力始终没肝匀浆好。实验中设计这个实验组是用于与动物的缓冲物质进行比较,证明动物体内缓冲物质的优势
最终答案:马铃薯(土豆)不具有与动物体类似的缓冲机制(即没有缓冲对),它在缓冲实验中能够有一定的缓冲作用,主要马铃薯的淀粉在空气中缓慢氧化后,得到羧基和羰基,羧基是显酸性的,有一定的维持PH恒定的能力,但是维持PH恒定的能力始终没肝匀浆好。实验中设计这个实验组是用于与动物的缓冲物质进行比较,证明动物体内缓冲物质的优势