新鲜的黄瓜含有丙醇二酸,那黄瓜煮得很烂,是否会把丙醇二酸破坏?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/15 22:05:46
新鲜的黄瓜含有丙醇二酸,那黄瓜煮得很烂,是否会把丙醇二酸破坏?
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会啊,不要煮的太烂,否则营养成分都会流失的
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