一般甜菜碱 用作增泡剂,十二烷基二乙醇酰胺作为稳泡剂和增稠剂.为什么?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/20 01:23:14
一般甜菜碱 用作增泡剂,十二烷基二乙醇酰胺作为稳泡剂和增稠剂.为什么?
甜菜碱(如烷基羟磺基甜菜碱,烷基酰胺丙基甜菜碱和双烷基甜菜碱等)
甜菜碱(如烷基羟磺基甜菜碱,烷基酰胺丙基甜菜碱和双烷基甜菜碱等)
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甜菜碱作为增泡剂是由于其表面张力作用
十二烷基二乙醇酰胺则是降低液膜阴离子表面活性剂阴离子基团的排斥力从而实现稳泡
增稠剂是由于其表面张力和亲水性.
望采纳谢谢.求给分~~
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