用化学知识解释炒菜为什么最后放盐?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/30 21:26:07
用化学知识解释炒菜为什么最后放盐?
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不是氯化钠的问题,而是盐是加碘的,加的是碘酸钾,碘酸钾受热不稳定,会分解,为了不让碘元素流失,盐要最后放.
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