哪些蔬菜见阳光会产生色素沉淀?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/17 00:51:55
哪些蔬菜见阳光会产生色素沉淀?
![哪些蔬菜见阳光会产生色素沉淀?](/uploads/image/z/18325727-71-7.jpg?t=%E5%93%AA%E4%BA%9B%E8%94%AC%E8%8F%9C%E8%A7%81%E9%98%B3%E5%85%89%E4%BC%9A%E4%BA%A7%E7%94%9F%E8%89%B2%E7%B4%A0%E6%B2%89%E6%B7%80%3F)
一般讲来,很多蔬菜在含有维生素的同时,还兼含有光敏性物质,过量地食用这些蔬菜之后,皮肤再接触阳光或是光辐射(包括电脑光辐射)后,便会形成晒斑、红斑、丘疹、水肿等皮肤问题.而这种蔬菜通常被称为“感光蔬菜”.
当人食用过感光蔬菜后、水果后,会在体内分解出一种感光性物质,当感光物质在对这种物质过敏的人体内积累到一定程度后,裸露在外的身体部位,经阳光直射后,便会引起“植物性日光性皮炎”.这种皮炎也称“晒斑”,或称“日光红斑”.植物性日光性皮炎一般多发生在青年和中年女性中,且发病较急,一般食后5到20小时即可见日晒部位出现弥漫.
常见的含有光敏性物质的蔬菜和植物有:芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、香菜、无花果、茴香、苹果、草莓、羊蹄根等.柠檬也是感光食物,所以夏天最好不要在白天食用.柠檬精油也不能在白天使用.
一般,食用的酱油、咖啡等有色素的东西中也含有光敏性物质,因减少这些物质的摄入量.
很多的感光食物中含有丰富的营养,有些还是补充人体微量元素的必须食物,因此,食用一些感光蔬菜是必要的、必须的.为了减少人体的感光反应,建议不要在中午光照强烈的时候食用感光食物.
当人食用过感光蔬菜后、水果后,会在体内分解出一种感光性物质,当感光物质在对这种物质过敏的人体内积累到一定程度后,裸露在外的身体部位,经阳光直射后,便会引起“植物性日光性皮炎”.这种皮炎也称“晒斑”,或称“日光红斑”.植物性日光性皮炎一般多发生在青年和中年女性中,且发病较急,一般食后5到20小时即可见日晒部位出现弥漫.
常见的含有光敏性物质的蔬菜和植物有:芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、香菜、无花果、茴香、苹果、草莓、羊蹄根等.柠檬也是感光食物,所以夏天最好不要在白天食用.柠檬精油也不能在白天使用.
一般,食用的酱油、咖啡等有色素的东西中也含有光敏性物质,因减少这些物质的摄入量.
很多的感光食物中含有丰富的营养,有些还是补充人体微量元素的必须食物,因此,食用一些感光蔬菜是必要的、必须的.为了减少人体的感光反应,建议不要在中午光照强烈的时候食用感光食物.