制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物是胶体吗?为什么?

制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐,析出肥皂 .用胶体知识怎么解释? 肥皂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离, 油脂是不是一定是高级脂肪酸和甘油形成的酯?如果羧酸不全是高级脂肪酸,那么形成的酯还是油脂吗? 高级脂肪酸钠 是 肥皂的主要成分? 8.用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油,通常选择的条件是___________；若制取肥皂和甘油,则选择的条件是______ 糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油脂吗 甘油与高级脂肪酸钠的密度 油脂皂化后的产物：高级脂肪酸钠 甘油 水等可用蒸馏方法分离吗?为什么呢? 水解反应的产物溶于水吗?硬脂酸钠和甘油溶于水吗?高级脂肪酸呢 醋酸与甘油形成的脂是不是高级脂肪酸? 下列关于皂化反应的说法中错误的是(　　) A．油脂经皂化反应后，生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成混合液 B．加入食盐可 皂化反应基本完成时高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油均易溶于水，因此反应后静置，反应液不分层，